广式老火汤——节瓜姬松茸无花果煲龙骨

Name: 广式老火汤——节瓜姬松茸无花果煲龙骨
Ingredients: 两只老节瓜; 一斤龙骨（猪脊骨or排骨）; 三四个无花果; 两三朵花菇; 一两姬松茸; 其他材料的四五倍饮用水

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正宗的广东老火汤，调味料绝对只有“盐”，要的就是汤水的原汁原味，还有其附有的食疗功能。
此汤水非常适合炎热的夏天饮用，清热去暑，去燥热，加上姬松茸花菇，更是鲜味而且带有山菌的浓香。

用料

无花果我是用新鲜的，干的也行，数量视其个头决定，干的话一般四个可以了。
以上分量适合小家庭三个人饮用。

随便看看

该菜谱发布于 2020-09-19 18:12:52

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