简单的全蛋蒸蛋糕（普通面粉）

简单的全蛋蒸蛋糕（普通面粉）的答疑

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  夏you88  2021-09-13  

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  是不是糖的量不够也是发不起来的呢？另外我把面粉放下去搅匀后就变成了坨，根本没有之前打发的状态，这个是怎么回事呢？
  作者回复 2021-09-13  

  和糖没关系，主要和打蛋白有关系
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  亚皇家具公司梁小姐_w1up  2021-07-17  

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  我做了两次，两次拿出来冷却后都塌了是什么原因？
  作者回复 2021-07-19  

  是不是蛋白打发不到位
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  敬麻麻呀  2021-04-25  

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  可以用亚麻油不
  作者回复 2021-04-25  

  没味道就行
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  佛肚竹412  2021-01-09  

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  普通面粉蒸出来口感和低筋的有区别吗？
  作者回复 2021-01-16  

  更干一点
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  ll芝麻开花  2020-11-23  

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  做出来的蛋糕口感干吗？
  作者回复 2020-11-23  

  要现吃就不会
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  小樱518  03-10  

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  为什么我的鸡蛋打发不成
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  生如夏花_ensx  2021-08-06  

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  可以用自发面粉吗
  作者回复 2021-08-06  

  应该可以吧
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  十加十等于几  2021-08-06  

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  用什么蒸？会不会湿
  作者回复 2021-08-06  

  炒菜的锅呀，或者蒸包子的都行
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  GarfieldTing  2021-07-25  

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  没有玉米油 可以用其他油代替吗？
  作者回复 2021-07-25  

  可以的
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  轩溦妈  2021-07-21  

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  蒸的时候要不要保鲜膜了？
  作者回复 2021-07-21  

  我没用，有的人有用