Mojito

2 人做过这道菜
青柠的初恋

用料  

白朗姆 50ml
冰块 2/3杯
糖浆 25ml
青柠汁 15ml
青柠 1/4
白砂糖 适量
苏打水
薄荷叶 洗净

Mojito的做法  

  1. 1/4的青柠再一分为二,和洗净的薄荷叶一起放进白砂糖里细细磨

  2. 取30ml左右的水,铺上白砂糖,刚刚没过水即可,煮沸,2分钟左右,做成糖浆

  3. 在杯子里放2/3的冰块,磨好的青柠和薄荷叶,再倒入青柠汁、糖浆和白朗姆

  4. 最后倒入苏打水就完成啦

小贴士

糖浆最好不要滚超过3分钟,当然嫌麻烦这步可以省略,换糖水也可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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Mojito的答疑

  • Tony_Jin  4年前  
    0
    请问新鲜的薄荷叶在哪里可以买到?谢谢!
    作者回复 4年前  
    可以自己种~

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