玉米烙

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简介

这个很简单哦,但是香香甜甜,小朋友很爱吃,今儿早上给俺儿子做了一个,一次吃光O(∩_∩)O哈!

用料  

熟玉米粒
淀粉
花生油
粗砂糖

玉米烙的做法  

  1. 平底锅烧干,最好是不粘的,加入一碗油,烧至六成热,锅内留底油,其余倒入耐热的碗中备用

  2. 玉米打湿,均匀的裹上淀粉,放入锅中摊平,太干的话可以加一点水,小火煎至成型,这个过程不能动玉米,否则很难成型,可以端起锅晃一下

  3. 玉米饼成型后倒入热好的油,最好能盖过玉米,不够的话可以加一些,中火炸至酥脆盛出,撒粗砂糖即可

小贴士

玉米没成型之前千万不要动哦,要不然都会碎掉的,所以要用不粘锅啦,底下黏住会糊的

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