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零失败，一学就会的酱香猪棒骨

10 人做过这道菜
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家有煮父的厨房  家有煮父
东北的酱香猪大骨，说起来还让我有点回忆。
今天，我们一起来做这道菜吧🤗🤗🤗

用料  

猪棒骨 1500克

零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法  

  1. 棒骨剁大块，冷水下锅，焯水。水里放葱姜和料酒

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤1

  2. 焯水后冲水，控干水分

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤2

  3. 起油锅，炒香葱姜和八角，香叶，桂皮，干辣椒

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤3

  4. 加入两大碗开水

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤4

  5. 放入两勺黄豆酱，两勺甜面酱，一勺豆瓣酱

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤5

  6. 放入猪大骨

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤6

  7. 开锅后小火焖煮90分钟

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤7

  8. 大火收点汁，放点盐调味

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤8

  9. 出锅

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤9

  10. 软烂入味

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤10

  11. 这块给你，多蒸米饭

    零失败，一学就会的酱香猪棒骨的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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零失败，一学就会的酱香猪棒骨相关分类

家常菜 酱
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该菜谱发布于 2020-09-16 20:39:49
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零失败，一学就会的酱香猪棒骨的答疑

  • 下厨房用户_ehy8a(下厨房)
    下厨房用户_ehy8a  2020-10-19  
    1 赞
    豆瓣酱好多种啊，，是要辣的不辣的？？宝宝两岁不能吃辣的？买哪种豆瓣酱好啊？？或者不放豆瓣酱可以么？
  • 乘风破浪浅_m40h(下厨房)
    乘风破浪浅_m40h  2021-01-05  
    0 赞
    猪棒骨是啥骨，是不是筒骨呀，我分不清楚

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