柠檬金汤龙利鱼

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买了很多龙利鱼,老公喜欢吃没刺的鱼,而且低脂高蛋白,是很健康的食材~

用料  

龙利鱼 2条
柠檬 1个
淀粉 2勺
少许
料酒 2勺
白胡椒粉 少许
黄辣椒酱 1勺
红辣椒 1个
青辣椒 1个
蒜末 4瓣
泡椒 1个
金针菇 半把
葱末 少许
姜末 少许

柠檬金汤龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼加姜末、料酒、白胡椒粉、盐和淀粉腌制两个小时,拍照时候还没加淀粉。

    柠檬金汤龙利鱼的做法 步骤1
  2. 青红辣椒切小段,蒜切末

    柠檬金汤龙利鱼的做法 步骤2
  3. 锅中热油,加入黄辣椒酱、青红椒、蒜末,翻炒出香味(很呛,建议戴口罩)。。

    柠檬金汤龙利鱼的做法 步骤3
  4. 倒入开水,加柠檬片,加少许白醋(我用的寿司醋)煮开。煮开之后放入金针菇和龙利鱼片。

    柠檬金汤龙利鱼的做法 步骤4
  5. 我还用南瓜加少许水打成南瓜汁,加入调色。嫌麻烦可以忽略。

    柠檬金汤龙利鱼的做法 步骤5
  6. 我还加了点鸡蛋。。。焖煮五分钟,出锅装盘,撒上白芝麻,撒小葱点缀。

    柠檬金汤龙利鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-09-16 12:07:37
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柠檬金汤龙利鱼的答疑

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