夏luo特
椰蓉小餐包
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人做过这道菜
加了椰蓉馅儿的餐包真是好吃的不得了，这款餐包的造型可以随意整，不想这么麻烦的话，也可以直接滚圆，在上面涂完蛋液后再撒一些椰蓉，也非常好吃~~！
用料
椰蓉小餐包的做法
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将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。
将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑
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加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵
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基础发酵结束，将面团取出排气后分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟
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松弛后的面团擀成圆形，翻面后放上馅料，收好口
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将面团收口朝下，放在烤盘里，略压扁
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用剪刀将在面团上剪6个开口后，放温暖湿润处进行最后发酵
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最后发酵结束，表面刷蛋液，中间洒适量香酥粒装饰
