向日葵黄桃派

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人做过这道菜

简介

秋天的风突然就来了。
换上了长袖的睡袍,喝起了不加冰的奶茶,重乳酪-- --我等候你多时了!!
(大图来源于国外美食博客)

用料  

奶油奶酪 220g
砂糖 30g
鸡蛋 1个
中筋面粉 100g
黄油 50g
巧克力酱
黄桃罐头

向日葵黄桃派的做法  

  1. 2个鸡蛋打散,加入30克砂糖搅拌至融化。

    向日葵黄桃派的做法 步骤1
  2. 加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。

    向日葵黄桃派的做法 步骤2
  3. 擀成比模具稍微大些的薄片儿。

    向日葵黄桃派的做法 步骤3
  4. 沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次,多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。

    向日葵黄桃派的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑,分次加入两个全蛋搅打均匀备用。

    向日葵黄桃派的做法 步骤5
  6. 倒入提前烤好的饼底,中层上下火150度20分钟左右。

    向日葵黄桃派的做法 步骤6
  7. 自然晾凉后,最少在冰箱冷藏2小时以上。

    向日葵黄桃派的做法 步骤7
  8. 用巧克力酱和黄桃罐头装饰。

    向日葵黄桃派的做法 步骤8

小贴士

欢唱苹果、鲜桃子都可以。今天用的黄桃罐头,主要是因为颜色跟向日葵花比较接近。

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