水晶鸡蛋

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水晶鸡蛋,好吃好看

用料  

鸡蛋 8个
猪皮 一块
西蓝花 半只
胡萝卜 半根
木耳 10朵
3克
料酒 2勺
葱姜大料 少许

水晶鸡蛋的做法  

  1. 猪皮煮开,刮去油脂和毛,切成条备用

    水晶鸡蛋的做法 步骤1
  2. 放入少许盐,葱姜,大料。加入三倍的清水,上蒸锅蒸20分钟

    水晶鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋掏出蛋黄蛋清留蛋壳备用

    水晶鸡蛋的做法 步骤3
  4. 加入猪皮和蒸好的猪皮水,加入西蓝花,胡萝卜,木耳(还可以加一些自己想吃的食材)

    水晶鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放冰箱静置几个小时成冻即可食用

    水晶鸡蛋的做法 步骤5
  6. 搭配蘸料太棒了

    水晶鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

万能蘸料也发了,见我的菜谱列表
 

水晶鸡蛋相关分类

该菜谱创建于 2020-09-14 11:53:47
11800 收藏


水晶鸡蛋的答疑

  • 哈哈哈哈哈,没有蛋液成分的水晶蛋。借壳上市啊哈哈哈
  • 雨过天晴-312  8天前  
    70
    猪皮二十分钟能煮烂?西兰花黑木耳生的吃?看过最烂最敷衍的菜谱
  • Mok厨房  5天前  
    53
    我真的很难理解那种撒着火在菜谱底下问问题的,人家收你钱了还是怎么的,对保姆都没这么横的,更何况人家就是好心分享,你看不懂就客气点问(人家也并没有义务一定要回答你),不想问就点下左上角自己出去好吗
  • 小牙vv  6天前  
    3
    建议壳先蒸一遍 不然成品带着生鸡蛋的菌
  • 侬-侬  昨天  
    2
    就想问一下 蛋壳上面都搞破了 顶部不应该是平的么 是如何能搞成一个完整的造型
  • 疯兔子Zzz  10天前  
    2
    怎么刮油脂跟毛
  • 轩辕卿染  4天前  
    1
    就我头疼那么多鸡蛋怎么办吗?!!!
  • 文姐v  3天前  
    0
    请问,食材是要烫熟吗
  • 需要人疼就等你呢  4天前  
    0
    这菜谱???逗我呢,菜谱步骤都是不对的
  • 郭乐乐0725  4天前  
    0
    放冰箱冷冻还是冷藏

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