鲜脆爽口💯莲藕这么做，不变色更营养❗️
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友缘-4
用料
鲜脆爽口💯莲藕这么做，不变色更营养❗️的做法
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准备好食材
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里脊肉切丝加1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、1勺淀粉和少许胡椒粉抓匀备用
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辣椒切丝，喜辣的可以换小米辣，葱姜蒜备好
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藕竖切片
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横切丝，切好放清水中浸泡
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锅烧开水，加1勺白醋，放藕丝焯水不超过10秒，捞出过凉水沥干
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锅内入油葱姜蒜爆香，放入肉丝翻炒变色盛出
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锅内倒少许油，放入辣椒翻炒片刻
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倒入藕丝、肉丝，翻炒均匀
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加少许糖，适量的盐调味即可出锅
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清新爽脆的美味家常菜
小贴士
水中加醋焯藕，会是莲藕保持爽脆不变色哦
