中西结合简易面团

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一个要吃披萨,一个要吃包子,我想偷懒。所以…
共用一个面团吧!!!

用料  

高筋面粉 360克
10克
160克
食用油 10克
发酵粉 3-4克

中西结合简易面团的做法  

  1. 所有材料放进揉面机,25分钟。用面包机和面也可以。揉面完成发酵至两倍大,排气。

    中西结合简易面团的做法 步骤1
  2. 分割面团,300克擀成需要的形状,放烤箱里,加一杯热水,进行二发。

    中西结合简易面团的做法 步骤2
  3. 剩下的面团根据需要分剂,擀开。

    中西结合简易面团的做法 步骤3
  4. 包上喜欢的馅。我的豆腐馅太湿了,请忽略这丑包图。放蒸锅醒发10分钟。开大火10-15分钟。

    中西结合简易面团的做法 步骤4
  5. 饼底二发完,放料。烤箱中层190度,20分钟。

    中西结合简易面团的做法 步骤5
  6. 破壁机打上一杯奶油南瓜汤。丰盛一餐,中西合壁。

    中西结合简易面团的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-09-12 19:47:56
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