材料是网上买的,一包180克,有海底椰、茅根、雪梨、甘蔗、蜜枣,可以自己另外加菊花、无花果,我这次只加了菊花。
材料包放入锅中,加3500毫升清水,浸泡30分钟,然后大火煮沸,转中小火煮40分钟
40分钟后,关火过滤,乘出300毫升汤水放凉,把白凉粉倒入其中搅拌均匀,其余汤水倒入锅中煮,一边煮一边倒入300毫升白凉粉水,煮至沸腾,关火。
稍微放凉,然后装瓶,不能放太凉,不然会凝固,所以我把瓶子放入冷水盆中,一边泡着一边装瓶,一共装了9瓶。
放冰箱冷藏
用筷子把凉粉搅碎,然后加入牛奶(加炼奶、奶油球、蜂蜜都可以)
带一瓶去上班,下午茶就有了