西红柿青椒土豆丝

用料  

土豆 1个 西红柿 1个
青椒 1个

西红柿青椒土豆丝的做法  

  1. 将青椒、土豆切丝(土豆丝用清水洗一遍,减少淀粉),西红柿切碎备用。

  2. 锅热放适量油,下青椒与土豆丝翻炒至土豆断生,放西红柿碎,炒至上色,放适量盐和鸡精就OK啦··

小贴士

1、一定要把土豆丝上的淀粉清洗掉,要不很容易粘锅。
2、西红柿切得越碎越好,可以跟好的上色及入味。

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