把糯米粉、菱粉、糖、油、奶均匀搅拌,和成面团,再将面团分成两半,取其中一半加巧克力酱揉匀。
在蒸屉上抹一层油(一会蒸半成品时防止粘锅)。
把面团分成乌鸡白凤丸大小的剂子><,分别捏成小碗,包适量豆沙馅进去,收口。用双手手心轻轻将表面搓平滑。
摆进蒸屉,大火蒸五到七分钟。
在一个碟子里倒入椰蓉,用小勺从蒸屉里取下糯米糍,扔进碟子里打滚,穿好椰蓉外衣!
完成!
上传你做的双色豆沙糯米糍