杏桃果醬烤豬肋排 (烤箱)

简介

烤豬肋排是一到非常簡單但卻受孩子喜愛的菜 再加上這次用的是酸甜果醬 所以更受孩子的青睞呢˙

用料  

杏桃鳳梨果醬 1/2杯
2 大匙
醬油 1/3 cup
我用的是義大利 marsala wine
蒜頭 2 大匙
東南亞辣醬 sriracha 是拉差醬 2 大匙

杏桃果醬烤豬肋排 (烤箱)的做法  

  1. 把上述所有材料混合均勻 鋪在肋排上 凹槽面先面上 200C 20分鐘

    杏桃果醬烤豬肋排 (烤箱)的做法 步骤1
  2. 20 分鐘到後 拿出來翻面 再刷醬 繼續烤 30分鐘 吃前再刷一次醬 就好了˙˙

小贴士

凹槽面先烤 所以醬汁可以保留在肉排上  要吃前再刷一次醬 讓肋排看起來油亮油亮的˙˙沒有烤箱的親 建議可以用微波爐 一面微波5分鐘 再刷醬 要小心那刷醬會越微波越乾 可以每次噴點水 最後 把sauce 在抹上肋排就好了˙

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