莲藕去皮切成丁泡水备用。
起锅烧开水，焯一下藕丁。焯好的藕丁捞出过凉水，捞出沥干备用。
在藕丁里加入盐，鸡精，糖，味极鲜酱油，白醋，陈醋，蚝油，香油，白芝麻，辣椒粉。起锅，加入适量的花生油和花椒粒一起烧热，浇在藕丁的调料上，烹一下辣椒粉。搅拌均匀即可
换个盘子装上拌好的藕丁，可以上桌了！
上传你做的麻辣藕丁
黄先生的妍女士
