全脂牛奶(常温) | 500g |
细砂糖 | 28g |
川秀双歧杆菌酸奶发酵菌家用自制菌粉儿童16菌益生菌发酵粉发酵剂 | 1g |
准备一个碗 一定要是先用开水烫过的 灭过菌的,然后用厨房纸全部擦干 不能有一滴水,准备500g全脂牛奶,如果你用的是7天保质期的牛奶 一定要从冰箱冷藏提前拿出放置常温的温度再制作 我用的是特仑苏常温牛奶 保质期比较长的 直接可以制作了
加入28g细砂糖 用手动打蛋器搅打至细砂糖全部融化
发酵菌粉 我买的是这个牌子的 儿童专用的 平时自己也不怎么喝酸奶 都是给孩子喝的比较多 只需要拿出1包(等于1g的量)
倒入搅拌好的牛奶里
继续用手动打蛋器搅打均匀
倒入酸奶机专用密封瓶里(记住⚠️密封瓶洗净以后用厨房纸吸干也不能有一滴水)
盖上酸奶机盖,调节10~12小时进行发酵
时间到了⏰
太醇厚啦😊
👏
很拉丝有木有~特别丝滑😋
放入冰箱冷藏一会再食用口味更佳哦👀
撸起袖子做起来吧🤣