波兰种三样材料混合保鲜膜密封,室温(夏天)发酵至有明显蜂窝状,并体积变大。
面团所有材料混合(除黄油),加入波兰种,最后加入黄油,打出手套膜。
室温发酵明显两倍大,排气,做任何想做的面包。
上传你做的快手面包~