越南春卷

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用料  

青虾、鸡蛋、黄瓜、黄萝卜、生菜

越南春卷的做法  

  1. 青虾洗净去头,去虾线

  2. 鸡蛋摊成蛋饼,切成丝备用

  3. 黄瓜、黄萝卜,生菜洗净切丝备用(黄萝卜切丝后,要倒点橄榄油拌一下,因为黄萝卜只有和油接触才能将维生素释放出来,没有和油接触的黄萝卜吃了对身体没有任何作用,等于白吃)

    越南春卷的做法 步骤3
  4. 用一个深盘,比米皮大一点的,倒入温水,放入一个米皮,泡软后拿出

    越南春卷的做法 步骤4
  5. 在米皮上摆上各类菜和虾,包好即可,一定要蘸酱吃哦,不然是没什么味儿的。至于什么酱嘛,可以按自己口来选择。春卷也可以用油炸一下吃,但我喜欢清淡点的。

    越南春卷的做法 步骤5

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