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广式炖品——太子参炖瘦肉
广式炖品——太子参炖瘦肉
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台风山竹
此炖品男女老少四季佳宜,特别适合小孩子/脾胃不和或者刚病后不适合一下子大补的人士饮用。
用料
瘦肉
三两
太子参
四五根
水
一碗+大半碗
广式炖品——太子参炖瘦肉的做法
炖四个小时
最后放少许盐
小贴士
为了更加出味,肉买回来剁碎后,放入炖盅加热水浸泡十五分钟左右,直接放入炖盅炖,即可。
调理脾胃虚弱好。
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该菜谱发布于 2020-09-06 21:42:12
146 收藏
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广式炖品——太子参炖瘦肉的答疑
石厦小当家
2022-06-15
0
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你好,瘦肉是要剁的吗
作者回复
2022-06-15
剁一下,这样更好出味,汤更好喝
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