广式炖品——太子参炖瘦肉

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此炖品男女老少四季佳宜,特别适合小孩子/脾胃不和或者刚病后不适合一下子大补的人士饮用。

用料  

瘦肉 三两
太子参 四五根
一碗+大半碗

广式炖品——太子参炖瘦肉的做法  

  1. 炖四个小时

    广式炖品——太子参炖瘦肉的做法 步骤1
  2. 最后放少许盐

    广式炖品——太子参炖瘦肉的做法 步骤2

小贴士

为了更加出味,肉买回来剁碎后,放入炖盅加热水浸泡十五分钟左右,直接放入炖盅炖,即可。
调理脾胃虚弱好。
 
该菜谱发布于 2020-09-06 21:42:12
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广式炖品——太子参炖瘦肉的答疑

  • 石厦小当家  2022-06-15  
    0
    你好,瘦肉是要剁的吗
    作者回复 2022-06-15  
    剁一下,这样更好出味,汤更好喝

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