提子酥饼

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简介

这个小饼干超级好做,也很酥,果然加了很多的黄油就是不一样。

用料  

低筋面粉 110g
红提子干 35g
鸡蛋液 15ml
黄油 75g
糖粉 60g

提子酥饼的做法  

  1. 用厨房秤称好各种原材料备用。

    提子酥饼的做法 步骤1
  2. 室温软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀。

  3. 加入鸡蛋液搅匀。

  4. 加入红提子干搅匀。

  5. 低筋面粉过筛筛进容器中。

  6. 搅拌均匀,揉成面团。

  7. 将面团放在展板上做成宽约6CM,高约4CM的长方体。
    放入冰箱冷冻90分钟。之后取出用刀切成厚约0.8cm的片,
    放入烤箱,中层火,180度,25分钟至表面变成金黄色即可。

  8. 祝大家好胃口喔
    这个做给家人和朋友吃绝对没错!~
    口感好,味道香,做法简单,果然是喜欢你没道理~

    提子酥饼的做法 步骤8

小贴士

三尼小呢喃:
1)我的烤箱是家用的格兰仕,在做某些烘焙时感觉温度有些达不到,
大家在做烘焙的时候一定要再根据自己的实际情况设定时间和温度。
2)这个小饼干我用了60g的糖粉,感觉有些偏甜了,不爱甜的同学可以
适当减少糖粉的量。
3)这款小饼干的馅料可以换成你爱的任何一种果干,比较甜的应该做出来都蛮好吃(:

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