香菇 | 6朵 |
猪肉 | 800克 |
葱 | 4根(大葱2根就够) |
姜末 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
饺子皮 | 两斤 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1大勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
胡萝卜 | 1根 |
白菜 | 4片 |
花椒粉 | 少许 |
将拌饺馅需要用到的食材清洗干净,沥干水分切成末备用
将切好的食材放在盆中
放入所有调料搅拌均匀,顺时针搅拌上劲
热气腾腾的饺子出锅,配上蘸汁,绝了!
饺子蘸汁:蒜末,葱末,辣椒油,花椒粉,香油,生抽,蚝油,少许白糖提鲜