麻辣水煮鱼🐟

1、备料:建议菜品，腐竹，木耳，长豆芽，竹笋，小青菜，也可根据自己喜好备菜

2、所有菜品下锅焯水至8成熟

3、锅中放油，下入桥头的麻辣鱼火锅料（就这个牌子的味道超级正宗），蒜片，姜丝，麻椒，干辣椒，炒出红油后加入适量清水

就是它哦，超级赞👍🏻

5、放入备料炒香

6、水沸腾后下入刚刚焯过的菜品，一个一个放入，捞出盛盘备用

7、如图所示，菜品不要一次倒完，一样一样放，让其稍煮入味后捞出放入汤盆中

8、下入鱼片煮熟捞出码在刚刚焯过的菜品上，最上边放入蒜蓉，辣椒面，花椒粉，

9、用热油泼在上边，撒上葱花就可以享用啦[色]来碗米饭，开饭啦