打盹的珊妮
葱椒肉三丝
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葱椒肉=洋葱+青椒+肉丝。荤素搭配，清爽下饭，洋葱淡淡的甜味更是让人停不了筷子～
用料
葱椒肉三丝的做法
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肉丝切好加入少许盐，料酒，黑胡椒粉和混匀的水淀粉抓匀腌制20分钟待用。
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青椒和洋葱切细丝备用。
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热锅凉油，放入蒜片炒香，再倒入腌好的肉丝，用铲子快速把肉丝划散，不停翻炒，使肉丝分离。
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然后放入洋葱丝，继续和肉丝翻炒，待到洋葱丝变软稍微透明，加入盐，糖和生抽翻炒均匀。
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最后放入青椒丝，翻炒时间不宜过长，尽量保持青椒的甜度和脆感。关火盛盘即可。
小贴士
非常家常快捷的一道配饭菜，放入洋葱和青椒的顺序注意不要错，值得一试。
