增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼

2 人做过这道菜
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。                      
奶酪中含有大量的蛋白质、钙、脂肪、维生素和磷等人体所需的营养素,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成。
苹果、奶酪、沙拉酱、炼乳与面粉等一起经常做来吃,有增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的作用哈!

用料  

苹果 125克
奶酪 120克
沙拉酱 120克
炼乳 40克
高筋面粉 80克
低筋面粉 50克
10克
1克
酵母 2克
鲜牛奶 80克

增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法  

  1. 苹果去皮去心。

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤1
  2. 苹果去皮去核擦丝备用。

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤2
  3. 将高低、筋面粉混合,加入酵母、糖、盐、鲜牛奶揉成团,盖保鲜膜,放在温暖处发酵。

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤3
  4. 发酵至2倍大,特征是呈现蜂窝状。

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤4
  5. 将炼乳和沙拉酱混合,搅拌均匀。

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤5
  6. 将面团擀成近圆形,放入刷好油(防粘)的盘中(这盘是八寸),修整边缘,用叉子在上面戳孔。然后放入苹果丝、刷上搅拌好的(图5)炼乳和沙拉酱,最后均匀地铺上奶酪。烤箱预热180度10分钟,预热好后放入烤箱烤20分钟左右(各家烤箱不一样,要根据自己烤箱进行调整)。

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤6
  7. 出炉啦!香浓的苹果芝士味道!甜而不腻!太好吃啦!小伙伴们试试就知道啦哈!

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤7
  8. 来个近镜头,营养又好吃,是不是好诱惑?

    增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法 步骤8

小贴士

1、这道菜选用拉丝奶酪,铺多一点更好吃!趁热吃,吃不完放入冰箱冷藏,最好不要超过二天吃完哈!
2、揉面我只揉了几分钟,(您也可以把面揉得光滑一点)我的面揉得不够光滑,但不会影响吃的味道,还是松软、香甜、可口哈!
3、各家烤箱不一样,要根据自家烤箱特征进行调整温度哈!
4、面粉吸水量不同,要根据情况慢慢加入鲜奶。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼相关分类

该菜谱发布于 2020-09-03 13:43:55
40 收藏


增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的答疑

关于增进记忆、健脑益智、促进新陈代谢、延缓衰老的苹果奶酪饼的做法还有疑问? 提一个问题