清蒸茭白

5
人做过这道菜

简介

就是茭白切段清蒸之后加点调料拌一下...= = 优点是做法简单味道清爽,吃腻了大鱼大肉可以换换口味~

用料  

茭白 随意...
生抽 根据自己的口味和茭白的量调整...
细盐 同上,当然最好少一点...
鸡精/味精 少许

清蒸茭白的做法  

  1. 茭白洗净,切段。切成什么形状随你的喜好,(个人推荐滚刀块~

  2. 上锅蒸,15分钟左右吧。根据茭白块的大小酌情增减~(个人推荐在煮饭的时候一起蒸了,这样饭好了茭白也蒸好了~

  3. 取出,加适量生抽细盐鸡精调味,用筷子拌一下,就完成了~(可以根据自己喜好,加点麻油辣油什么的,不过不推荐啊...

小贴士

茭白这种东西,估计南方人比较熟悉一点...清蒸茭白的话,一定要选嫩一点的,切块也最好小一点...

清蒸茭白的留言

关于清蒸茭白的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
33 收藏