蛋液炸馒头片

7.8 综合评分
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蛋液包裹馒头片,可以抑制馒头吸收过多的油脂,口感松脆。

抹上花生酱,腐乳。味道极佳~

用料  

馒头 2个
鸡蛋 2个

蛋液炸馒头片的做法  

  1. 将鸡蛋放入盛菜的汤盘内打匀。

  2. 馒头切成片,待油热。将馒头片裹上鸡蛋液。入锅炸制。可以用平底锅煎,稍多油。

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