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清炒牛肝菌
清炒牛肝菌
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姐姐曹
跑马溜溜的山下，康定城大量的菌类上市了。路过这座溜溜的城，买了家人喜爱的牛肝菌
用料
牛肝菌500
克
青椒3
个
蒜 5
个
盐适量
克
云南火腿
30克
清炒牛肝菌的做法
牛肝菌洗净切片
青椒，火腿，蒜分别切片
热锅放油，将火腿和蒜片下锅炒香
放入牛肝菌，加点清水，盖上锅盖闷烧20分钟，收水后加青椒翻炒起锅
一盘美味的清炒牛肝菌出锅
小贴士
据说部分牛肝菌可能含有致幻剂，如果食用未烹调熟透的牛肝菌可能会有中毒现象，所以切记：牛肝菌必须烧熟透才能食用
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该菜谱发布于 2020-08-31 17:42:37
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