一人份可可爱爱鱼翅纹黄金糕！！！

首先将椰粉和温水混合成椰浆
我是用了50g开水和40g凉水强行让他变成温水的哈哈，然后加入25g椰粉中混合均匀

蛋黄放在无水无油的盆子里加糖（因为不喜欢太甜所以我放的少，按照自己口味增减不影响成品哦）

酵母加入椰浆中（建议放置一下再搅拌，比较容易融化在里面～）
然后搅拌均匀～

将蛋黄用电动打蛋器打至发白，提起打蛋器纹路不会消失～（因为不怎么会打得太过，所以就往死里打就好～）

将木薯粉过筛入椰浆混合溶液中，然后充分搅拌均匀后用过筛入蛋黄液中～然后充分混合均匀后过筛入发酵盆中～

发酵盆放入烤箱发酵档一个半小时到两个半小时～（我烤箱没有发酵模式，我用的解冻大概两小时不到一点）发至有密集大鱼眼泡后取出来用手动打蛋器搅拌均匀后倒入模具，不要震气泡哦！！

烤箱190度预热后将模具放入
190度下火烤大概10-15分钟后
180度下火烤大概10分钟左右
观察一下糕体状态可以改成190度上火5分钟上色～
（我的烤箱没有下火，我用的上火风扇模式，最好还是下火！！！）
然后取出来倒扣放凉就可以切开啦～
其实也不是很成功，但是味道还是很好的，
下次再接再厉呀～