每天一杯冰拿铁#超级详细#

7.7 综合评分
53 人做过这道菜
足够了解自己的内心,保持着对生活的热爱,坦然接受外界的一切,美好由心而发#弥漫着咖啡香味的每一天#

用料  

速溶咖啡 酌量
白糖 酌量
矿泉水 少许
纯牛奶 250毫升

每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法  

  1. 320ml的玻璃杯一个,打蛋器,黑咖啡,纯牛奶,白糖,矿泉水

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤1
  2. 先放糖,甜度根据自己的喜好放

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤2
  3. 放入速溶咖啡,追求品质的,就买最好的速溶咖啡,品质好坏口感区别很大。
    雀巢的速溶咖啡同一种包装,原产国有好几个,价格也不同,我这个原产国是法国,我试过很多品牌的速溶咖啡,最喜欢这个香味,就一直喝这款,放入的量也是可以根据自己的喜好放,咖啡味重一点还是牛奶味重一点,随意调整

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤3
  4. 倒入矿泉水,可以常温,也可以先放冰箱冷藏过,冷开水也可以,就地取材

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤4
  5. 矿泉水的量需要控制一下

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤5
  6. 就是比泡湿多一点

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤6
  7. 用打蛋器打发至膨胀发白成坨,以上步骤是引用了韩国咖啡的制作方法

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤7
  8. 跟韩国咖啡的区别在这个步骤,也就是咖啡泡倒入牛奶和牛奶倒入咖啡泡的区别。
    此处敲重点,我这里是把冷藏的牛奶倒入咖啡泡里,这个大小的杯子正好可以盛下250ml的牛奶,最好是边倒边搅拌,这样咖啡泡就能很好的融进牛奶里,喝起来的口感要比韩国咖啡好很多很多

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤8
  9. 这是没搅拌拍的图

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤9
  10. 用打蛋器随便拉了一下,有花纹出来

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤10
  11. 这是边倒边搅拌好的,完美的奶泡就浮出,比奶泡机打出来的奶泡要绵密很多,口感超棒

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤11
  12. 泡速溶冰咖啡没那么多讲究,简单又快速,只要材料齐全,步骤不出错,手残党也是可以分分钟就做出一杯口感超棒的冰咖啡。
    好了,开始享用吧,希望这方法你也喜欢☕️

    每天一杯冰拿铁#超级详细#的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

全部55个作品

 

每天一杯冰拿铁#超级详细#相关分类

该菜谱发布于 2020-08-27 10:16:45
4814 收藏


每天一杯冰拿铁#超级详细#的答疑

  • 小十二儿  2022-09-18  
    0
    请问不放糖的话能打出泡沫吗?
  • smile黎  2021-03-17  
    0
    这用的手动打发么?
    作者回复 2021-10-09  
    电动的
  • 千媚妈妈  2021-05-10  
    0
    喜欢,加的3.5克百钻0卡糖,2.5克金牌雀巢咖啡粉,冷藏的南达牛妈,太好喝了,谢谢作者
    作者回复 2021-10-09  
    喜欢就好😀
  • 小鸭子饿了嘎嘎嘎  2021-05-29  
    0
    像ins那个几百次咖啡 肯定很好喝 现在好想喝哇
    作者回复 2021-10-09  
    真的很好喝哦
  • 跳舞的菌菇  2021-06-12  
    0
    我的咖啡泡容易消泡,和牛奶混合过一会儿就没泡沫了,是因为没加糖的原因吗。
    作者回复 2021-10-09  
    是咖啡泡没打发到位
  • 悦言0411  2021-06-27  
    0
    牛奶倒进去,咖啡自动浮到表面吗?
    作者回复 2021-10-09  
    牛奶边倒边搅拌,让牛奶融进咖啡泡
  • 木村豆杀包  2021-07-18  
    0
    很好喝,就是表面很多泡泡,像啤酒那样了,这是那里不对啦??
    作者回复 2021-10-09  
    就是咖啡泡倒进牛奶和牛奶倒进咖啡泡的区别
  • 佳纳  2021-07-18  
    0
    不放糖能打发吗
    作者回复 2021-10-09  
    不能,我试过
  • 包彤子  2021-07-29  
    0
    黑咖啡可以打发出泡嘛
    作者回复 2021-10-09  
    用的就是黑咖啡
  • 丄♀諎莗-  2021-09-16  
    0
    需要加糖吗?纯牛奶不甜会不会没有味道?
    作者回复 2021-10-09  
    要放糖的,量根据自己喜欢的甜度放

以上留言由作者回复后显示