不用黄油零添加芝麻阿拉棒(适合减脂期磨牙小零食)

7.7 综合评分
14 人做过这道菜
减脂期一个人呆着的时候总会有想吃零食的冲动,看电视刷剧的时候总想嘴里吃点美味零食,刺激一下我们的味蕾,方能对得起那一刻的闲散好时光,但是又各种心里负担,怕自己辛辛苦苦减下来的肉肉再次附着体内,啊!!!
       今天这款无黄油版的芝麻阿拉棒,热量很低,口感酥香,甜度适中,100%简单易做,用来当零食很不错哦,健康无添加,适合减脂期的你,老幼皆宜,宝宝和老人也可以轻松享用哦!!!噢里给!!!
       我家宝宝实在是太爱吃这个了,连买的蛋糕都不吃了,老母亲我别提有多开心呀……

用料  

低筋面粉 100克
黑全麦粉 20克
鸡蛋一个 约51.2克
糖粉 15克
玉米油 10克
1克
黑芝麻 5克
白芝麻 5克

不用黄油零添加芝麻阿拉棒(适合减脂期磨牙小零食)的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 鸡蛋液里加入盐糖、糖粉、玉米油

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  3. 倒入黑白芝麻后搅拌均匀

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  4. 筛入低筋面粉和黑全麦粉

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  5. 和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时

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  6. 面团放在案板上擀成厚度约0.5cm的薄片

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  7. 切成均匀的细长条,用两个手分别捏住两端反方向扭扭

    不用黄油零添加芝麻阿拉棒(适合减脂期磨牙小零食)的做法 步骤7
  8. 摆放在烤盘里,此时你也可以刷上蛋液,我不喜欢刷蛋液所以没有刷,直接就入烤箱了哈哈……烤箱提前预热好,180度,烘烤20分钟

    不用黄油零添加芝麻阿拉棒(适合减脂期磨牙小零食)的做法 步骤8
  9. 出炉以后晾凉,一口咬下去香香脆脆的,真的是一口一个都不解馋

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  10. 彻底晾凉了就可以存放在密封的罐子里了

    不用黄油零添加芝麻阿拉棒(适合减脂期磨牙小零食)的做法 步骤10

小贴士

1.各家烤箱温度都有自己的脾气,请根据自己家情况适当的调整
2.芝麻用熟芝麻会更香哦
3.最好用糖粉,没有的可以提前把白糖用料理机打成粉,这样更易融化,面团更易成型
4.如果喜欢刷蛋液的,也可以进烤箱之前刷一层蛋液
5.面团不易过软,不同牌子的面粉吸水性不一样,硬点好切还规整,如过软就加适量的面粉调整软硬度

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-24 14:27:53
1207 收藏


不用黄油零添加芝麻阿拉棒(适合减脂期磨牙小零食)的答疑

  • 0030722  2021-02-03  
    1
    鸡蛋51克大概是多少个鸡蛋?
    作者回复 2021-02-05  
    一个吧
  • 玻璃娃娃宝  2020-09-22  
    1
    放全麦面粉可以吗?
    作者回复 2020-09-26  
    可以的
  • 二艾快跑  2020-08-24  
    0
    我做了,很容易操作,但是我做出来的口感比较干,酥脆
    作者回复 2020-08-24  
    那下次少放一点面粉试试呢哈哈
  • 二艾快跑  2020-08-24  
    0
    没有黑麦粉可以不加吗
    作者回复 2020-08-24  
    当然可以,那就120克低筋就好了呀

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