茶树菇炖鸡汤
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人做过这道菜
yw有爱私厨
茶树菇炖鸡汤营养丰富，味道鲜美，茶树菇和鸡肉的搭配，是一道深受大众喜爱的家常滋补菜肴。茶树菇炖鸡汤的做法简单，但营养功效很不一般，具有抗衰老，增强免疫力，降低胆固醇功效。
适合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。
禁忌人群：由于茶树菇含有不少的嘌呤成分，属于一种发物，因此不建议蘑菇过敏者食用。
适合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。
禁忌人群：由于茶树菇含有不少的嘌呤成分，属于一种发物，因此不建议蘑菇过敏者食用。
用料
茶树菇炖鸡汤的做法
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事先将茶树菇清洗干净，泡发一段时间，去除茶树菇底部的根，切成一段段（长度自己把握）用少量清水浸泡，葱姜备好。
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将鸡斩成块收拾干净备用。
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在冷水中放入鸡，大火烧开，加入少许料酒姜，撇去浮沫捞出鸡肉，电饭锅放茶树菇，胡萝卜，鸡肉，葱结，红枣，清水一起倒入。
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电饭锅按下煮汤键煲1.5小时，关火前加少量盐调味，葱结捞出扔掉。
