黑椒鸡肉饼

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用料  

脱骨鸡腿 2只
cook100法式黑椒料 4小匙
干香菇 5朵
胡萝卜 1小段
葱叶 适量
食用油 少许
料酒 4小匙

黑椒鸡肉饼的做法  

  1. 干香菇加适量清水泡发。鸡腿洗净后,去皮去又去筋膜,剁成泥加所有调味料搅拌均匀腌制待用

  2. 将胡萝卜、葱叶切末待用,泡发的香菇切小丁,将三种原料加入腌渍好的鸡肉泥中

  3. 延同一方向搅拌,平底锅内加少许油,加入鸡肉泥,煎至两面金黄即可

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