玉米鸡丁

7.2 综合评分
564 人做过这道菜
Dy:9897191

用料  

鸡胸肉 1块
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
豌豆 适量
1片:不爱吃可不下

玉米鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁、姜丝、1勺玉米淀粉、半勺蚝油、1/4勺生抽,腌制半个小时入味(怕姜味可不加)勺子是我们吃饭的那种常规小汤勺

    玉米鸡丁的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、玉米、豌豆焯水2分钟

    玉米鸡丁的做法 步骤2
  3. 热油下鸡胸肉,炒到微微焦黄

    玉米鸡丁的做法 步骤3
  4. 加入焯好水的玉米丁,翻炒2分钟,加1勺蚝油、2g盐,翻炒均匀即可

    玉米鸡丁的做法 步骤4
  5. 超级下饭,特别是小孩,很喜欢吃,鸡胸肉炒久也不会柴。

    玉米鸡丁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-08-20 21:07:09
225635 收藏


玉米鸡丁的答疑

  • 亮亮公主  2020-09-24  
    261
    每个菜谱里都说半勺,一勺的。我特别想知道是哪种勺
    作者回复 2020-09-25  
    哈哈哈
  • 没有我老八zhuo不到的  2020-08-30  
    113
    胡萝卜不用焯水,直接用油炒。然后把胡萝卜盛出来再用剩下的油炒鸡胸肉,然后再放焯过的蔬菜,这样更有营养
  • sunlightsgy  2020-08-30  
    20
    不是放生抽吗?腌好以后是捞出来放进锅里?
    作者回复 2020-08-30  
    生抽我是用在腌制
  • 少女心炸裂的我  2021-03-05  
    16
    菜谱里腌鸡胸肉写的老抽,我还迟疑了一下,想了想决定信博主的,然后赌输了
  • 机器人1082_yoia  2021-02-01  
    6
    为什么我们炒的鸡胸肉都很柴
    作者回复 2021-02-02  
    鸡胸肉不会
  • 抽抽懒人菜  2020-09-11  
    5
    这个再勾个薄芡会不会更好吃😍
  • 唯芋  2020-09-19  
    3
    你那写的是老抽,我腌的时放老抽,炒出来黑黑的
    作者回复 2020-09-21  
    老抽下一点就好。上色
  • 晗晗_9yti  2021-07-27  
    2
    这个绿豆子在哪能买到?
  • 卤蛋君sssss  2020-11-29  
    2
    我有现成的熟玉米和熟鸡丁,是不是只要加耗油和盐炒炒😀
  • 陈仙森灬  2020-10-23  
    2
    胡萝卜玉米为什么要焯水?

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