芝麻于150度烤箱中加热10分钟,烤箱放凉备用
五花肉剁成泥,加入料酒、阿根廷腌料、蜂蜜、生抽沿一个方向搅匀,腌制15分钟左右
将适量猪肉泥放在保鲜膜上,慢慢压薄压平,呈与烤网大小相当的长方形
再铺上一层保鲜膜,用擀面棍轻轻拍打均匀,放入冰箱冷冻至变硬
烤箱预热,200度,中层,上下火,将冻硬的猪肉片快速借调保鲜膜,放在烤网上,入烤箱,下层放烤盘,带颜色变白后,翻面,几分钟后再反面,至熟取出,趁热刷蜂蜜(分量外),撒芝麻,两头后剪成小件
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