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吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡

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AKA老虎大王的厨房  AKA老虎大王
天气太热了，开火炒菜简直是酷刑，来一道不用守着灶台的美味蒸菜吧！

用料  

鸡腿 500克
香菇 6朵
料酒 1茶匙
生抽 1茶匙
蚝油 1茶匙
麻油 1茶匙
黑胡椒 适量
白糖 少许
盐 少许
淀粉 1汤匙

吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨切小块，加入上述所有调味料，抓匀盖保鲜膜，放冰箱保鲜层。蒸菜腌得越久越入味，上班族可以隔天晚上就准备好。

    吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡的做法 步骤1

  2. 香菇洗净切片

    吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡的做法 步骤2

  3. 腌制好的鸡肉拿出和香菇抓匀

    吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡的做法 步骤3

  4. 蒸锅水烧开，放入大火蒸15-20分钟，上桌前撒一把葱花就搞定了。不用看着灶台汗流浃背，蒸锅水加够，到点关火就行了，鸡肉嫩滑香菇鲜甜，汤汁拌饭两碗都不够～

    吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡的做法 步骤4

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吃一大盒027｜香菇蒸滑鸡相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-18 21:02:43
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