大米松饼（粘米粉）

大米松饼（粘米粉）的答疑

• 

  刘湘雨cc  2020-11-15  

  9 赞

  味道太棒啦👏❤️❤️❤️
  作者回复 2020-11-19  

  😀喜欢就好~
• 

  阿涼  2021-04-04  

  4 赞

  我用肠粉专用粉 里面粘米粉添加玉米淀粉 蛋黄糊特稀 是不是要减点水量
  作者回复 2021-04-04  

  要减水，也可以水量不变再加点面粉，如果加了面粉，别过度搅拌容易起筋。
• 

  hhlr  2022-10-19  

  2 赞

  哇，蒸起来的时候真的绝了。糖我放了大概50克左右，好吃👍👍👍
  作者回复 2022-10-19  

  下次我也试试蒸着吃😀
• 

  花都宝井—王小珂  2020-10-17  

  1 赞

  口感上粘米粉跟低筋粉做出来是什么区别
  作者回复 2020-10-18  

  粘米粉的嚼起来有点颗粒感，大米的香味。
• 

  懒猫咪爱吃鱼  2022-08-28  

  0 赞

  可以烤箱做吗？孩子小麦过敏，想带去学校，锅烙的凉了会硬一些，烤的会不会好一点
  作者回复 2023-12-28  

  没有试过呀，可以用蛋糕杯烤几个试试🤔
• 

  LEO2061  2023-05-02  

  0 赞

  松饼的厚度是怎么做出来的？
  作者回复 2023-11-16  

  蛋白打发到位，面糊蓬松容易定型就会厚一些。
• 

  大皓小硕  2023-10-19  

  0 赞

  粘米粉是糯米粉吗？
• 

  懒猫咪爱吃鱼  2022-08-28  

  0 赞

  可以烤箱做吗？孩子小麦过敏，想带去学校，锅烙的凉了会硬一些，烤的会不会好一点
  作者回复 2022-09-02  

  不好意思才看到，烤箱应该可以，其实配方类似蛋糕，烤箱温度和时长得自行摸索一下😀
• 

  萱萱泰货  2022-05-19  

  0 赞

  粘木粉就是大米粉吗？
  作者回复 2022-05-19  

  对，粘米粉就是大米粉。
• 

  muyiy  2022-04-10  

  0 赞

  用电饼铛能不能行？
  作者回复 2022-04-14  

  可以的