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西京燒銀鱈魚

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米飯幫主的厨房  米飯幫主
米飯幫主的銀鱈魚不是切成一圈圈的魚扒，是切成魚柳，每塊約300克的客人可以按個人喜好，日式西京做法，西式烤，中式雪菜或蒜泥蒸，油煎等，除此之外，我們還提供一款醃製好的西京銀鱈魚，下面讓我來透漏一下做法

用料  

銀鱈魚 數塊
味噌醬 少量
料理酒 少量

西京燒銀鱈魚的做法  

  1. 靚靚的原材料

    西京燒銀鱈魚的做法 步骤1

  2. 白味噌，料理酒，味淋，砂糖等

    西京燒銀鱈魚的做法 步骤2

  3. 一層接一層，把調配好的醬料抹上，醃製一至兩天

    西京燒銀鱈魚的做法 步骤3

  4. 烤之前用廚房紙抹掉表面多餘的醬

    西京燒銀鱈魚的做法 步骤4

  5. 放入烤架，180-200°烤10-15分鐘即可
    表面略帶焦香，吃起來有淡淡的味噌味

    西京燒銀鱈魚的做法 步骤5

  6. 這是供應商醃製好的，喜歡自己做的，也可以參考以上做法

    西京燒銀鱈魚的做法 步骤6

上传你做的西京燒銀鱈魚

 
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该菜谱发布于 2020-08-16 00:14:45
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