福清紫菜饼
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人做过这道菜
Guapalin
作为地地道道的福清人
都会爱的紫菜饼/光饼
做法简单，不难哦，在国外，吃不到街边买的，那我们就自己动手吧
爱你们哦
Te amo
都会爱的紫菜饼/光饼
做法简单，不难哦，在国外，吃不到街边买的，那我们就自己动手吧
爱你们哦
Te amo
用料
福清紫菜饼的做法
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把面粉，酵母，盐巴，一起放入厨师机搅拌/没有厨师机的人，直接手揉，不需要出手套膜，混合好，就行，弄成光滑的面团，就行
盖保鲜膜，发酵1/2两倍大
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把干香菇提前泡水，之后切丁
无花肉，切丁/小小块
胡萝卜切丝
葱切小丁
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我是熟肉包进去的
所以锅热，香菇炒香，下五花肉，接着胡萝卜，紫菜，最后葱
加盐巴，耗油，生抽，老抽，老酒，鸡精，炒出香味
喜欢生肉的，就直接加调料。腌制30分钟，更入味
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面粉发酵到两倍大，搓条，拧小球球，分成你想要的大小，取出香到爆的馅料，像包肉包一样的手法
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记得哈，收口要收好哦
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取出擀面杖，擀出圆形，稍微扁点
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表面刷点水，在放入装了熟芝麻的小碗里，溜达两圈， 拍拍掉多余的芝麻
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烤盘垫张锡纸，摆盘
烤箱预热，180度预热5分钟
接着放入烤箱，上下火，180度，40分钟，每个人的烤箱脾气性格不一样，自己稍微掂量下哈
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完美，酥脆酥脆的，香到爆
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一声清脆悦耳的叮的一声
铛铛铛铛铛铛～
出烤箱啦，表皮非常好看，吃起来，绝了，福清人，应该都懂的味道，在海外，想吃家乡的味道，得自己动手呐
呼呼呼……绝了绝了🍺+🍺=🍻
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太香了
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也可以直接不要馅料，烤光饼
夹五花肉，也是超赞👍🏻
小贴士
夏天吃紫菜饼吃的有点上火哦，亲们最好喝点凉茶，或者绿豆汤
喜欢生肉包的馅料，也是可以哦，每个人的习惯不一样，我是喜欢炒香了在包，因人而异哦
喜欢生肉包的馅料，也是可以哦，每个人的习惯不一样，我是喜欢炒香了在包，因人而异哦
