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酱油焖炒小黄豆芽

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额尔古纳河右岸123的厨房  额尔古纳河右岸123
我一直很喜欢吃这种头大大的黄豆芽，用酱油翻炒后滋味很鲜美。

用料  

黄豆芽 300g
干辣椒 2个
蒜 3瓣
葱 2根
盐 适量
生抽 2勺
老抽 半勺

酱油焖炒小黄豆芽的做法  

  1. 一定要买这种头大大的黄豆芽，这样吃起来才会有比较特别的口感。豆芽洗干净备用。

    酱油焖炒小黄豆芽的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜辣椒切一切备用。

    酱油焖炒小黄豆芽的做法 步骤2

  3. 锅内放油，放葱姜蒜炒出香味

    酱油焖炒小黄豆芽的做法 步骤3

  4. 倒入豆芽翻炒两分钟后，放生抽老抽翻炒1分钟，放适量的水，焖煮五分钟，然后收汁，加入适量的盐调味即可。
    非常简单，你也来试试吧！


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    酱油焖炒小黄豆芽的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-08-13 16:25:25
918 收藏
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酱油焖炒小黄豆芽的答疑

  • 下厨房用户_bwy6a(下厨房)
    下厨房用户_bwy6a  2022-07-20  
    0 赞
    为啥不加点肉呢，那样更香，稍微放点豆瓣酱更有味
    作者回复 2022-08-07  
    都可以呀，看你自己的喜好

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