马拉糕
0
人做过这道菜
秋叶啊娇
大受好评的马拉糕，比某知名酒店还要好食，不防试试？😛
这配比是两个8寸蛋糕盘的量
这配比是两个8寸蛋糕盘的量
用料
马拉糕的做法
-
准备用料
-
牛奶，红片糖放锅里小火溶化后放凉至40度以下，加入面粉，鸡蛋和酵母搅拌至顺滑无颗粒，盖上盖子发酵至两倍高（大约两，三个小时）图片是发好的状态。
-
加入泡打粉混合均匀后过筛一遍
-
提早用蒸锅烧开水，蒸盘扫上玉米油后倒入面浆无需净置，
-
水开后放入蒸盘大火蒸15至20分钟关火，焖30秒开盖拿出放凉后即可切块
-
实物比图片好看
小贴士
黄油可换成玉米油
