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巧克力曲奇冰淇淋

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Maple1204的厨房  Maple1204

用料  

淡奶油 200毫升
奥利奥 45克（去夹心）
蛋黄 2个
糖 40克
牛奶 200毫升

巧克力曲奇冰淇淋的做法  

  1. 奥利奥捏碎备用。蛋黄中一次加入糖，牛奶搅匀

  2. 小火加热不断搅拌，直至奶浆浓稠到指甲划过痕迹不会轻易消失，放凉备用

  3. 淡奶油打至5分发，再倒入蛋奶浆搅匀，加入一半奥利奥碎，搅匀

  4. 倒入干净的容器中，冰箱冷冻，每隔40分钟搅拌一次，冷冻至硬即可

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该菜谱发布于 2011-10-28 12:52:46
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