荠菜大馄饨
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Michelle小梦想家
用料
荠菜大馄饨的做法
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将鸡腿洗净放入锅中，加入切好的葱段以及事先准备的花椒，开水煮沸，撇去浮沫。再小火炖煮30分钟。此时加入少量盐，滚煮5分钟关火即可。
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取出所有食材，保留汤汁，加入紫菜和虾皮，最后食用前再开火煮沸5分钟即可。
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将鸡蛋打入碗中搅匀
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在锅中放少许油，摊平
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煎至金黄后取出，切条。小贴士：如果更健康的话，取出前下面垫上厨房用纸或吸油纸，可以很好的过滤掉多余的油喔～
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下好馄饨以后，把上序步骤准备好的汤底和蛋条加入就好啦～
