准备好食材,羊肉,彩椒切条,洋葱切粗块。
平底锅放一勺色拉油,大火热锅,放入羊肉,洋葱和彩椒。翻炒至变色。
羊肉变色后,加入番茄罐头,孜然,蒜泥,姜丝和胡椒,小火炖30分钟。
小锅烧水,水开后放入乌冬面,煮1分钟。注意面不要煮的太软烂了。
盛出乌冬面,用凉水过一遍,沥干后盛盘。上面浇上刚刚炖好的羊肉。
如果做汤面,就用1罐番茄罐头。也可以配饭吃。
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