生酮蛋糕盒子（材料少、不用打发蛋白）
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人做过这道菜
减肥只有靠切肉
蛋糕底单吃也很好吃喔！
用料
| 蛋糕底： | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 椰子油或黄油 | 25ml |
| 水或椰浆 | 45ml |
| 椰子粉 | 25g |
| 洋车前子粉 | 5g |
| 泡打粉 | 4g |
| 代糖5g | 或少许盐 |
| 奶油层： | |
| 稀奶油 | 100ml |
| 黑咖啡粉 | 2g |
| 代糖 | 根据自己喜欢的甜度来加 |
生酮蛋糕盒子（材料少、不用打发蛋白）的做法
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奶油层：稀奶油+咖啡粉+代糖，打发搅匀
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蛋糕底所示材料全部一起搅拌均匀
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静置五分钟后呈这种稀稠度即可，倒入模具，表面撒上杏仁片，上下火175度烤35min
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烤好后呈微焦，内里不湿（可拿牙签插入看看有没有沾）即可。这步骤其实就可以吃了。
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水平切薄片
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一层奶油一层蛋糕底，层层堆叠，放入冰箱冷藏，随时可以拿出来吃
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成品，表面还可以再加一层奶油
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蛋糕底表面脆，内里蓬松柔软，奶油香甜，咖啡味解腻，冷藏后口感更加
