生酮版吐司（谷朊粉）甜
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人做过这道菜
蜜罐里的Hermione
1.放入模具中的时候一定要好好整形，要不然烤出来的吐司很丑。
2.用的模具是450克的。
3.可切14片。
4.面筋粉少吃，因为容易致炎。
2.用的模具是450克的。
3.可切14片。
4.面筋粉少吃，因为容易致炎。
用料
| 椰子粉 | 20克 |
| 亚麻籽粉 | 70克 |
| 小麦面筋粉 | 190克 |
| 赤藓糖醇（30克就够了） | 48克 |
| 洋车前子壳粉 | 3克 |
| 黄原胶 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 温水 | 240-300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蜂蜜 | 5-8克 |
| 耐高糖酵母 | 8-10克 |
| 黄油 | 30克 |
生酮版吐司（谷朊粉）甜的做法
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准备温水280g，其中加入蜂蜜，再加入酵母。
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将所有粉类材料放入厨师机里，混合均匀在放入除了黄油外所有材料包括酵母水，厨师机揉10几分钟后，加入软化的黄油，直至形成一个较干的面团。
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将面团平铺入吐司盒中，整形，机器发酵40min（八分满）。
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放入烤箱180度，中下层，26min。
