无添加火龙果蛋黄溶豆

8.1 综合评分
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宝宝一岁之前最好不要吃蛋清,一是怕过敏二是不容易消化,为了给我八个月的宝宝吃到不加糖不加蛋清不加防腐剂的溶豆,我尝试了好几个方子,这个比较成功,分享一下,如果有更好吃的溶豆也希望大家分享给我,为了宝宝的健康成长,共同学习

用料  

奶粉 20克
火龙果汁 20克
鸡蛋黄 3个
柠檬汁 3滴

无添加火龙果蛋黄溶豆的做法  

  1. 三个蛋黄打到发白有纹路,不易消失,我用了高档足足打了15分钟,滴入柠檬汁去腥,没有也可不放

    无添加火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 加入20g奶粉,自己孩子吃什么奶粉就放什么奶粉

    无添加火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 加入20g火龙果汁,翻拌注意是翻拌就是和炒菜一样的手法,千万不要划圈圈会消泡

    无添加火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀

    无添加火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 放入裱花袋,剪个小口,挤入铺有油布的烤盘(铺油布以防烤完拿不下来,一定注意),预热烤箱,然后随心所欲地挤豆豆,想整成啥样就啥样,放入烤箱中层100度35分钟(根据自己烤箱的脾气适当调整),中途尽量不要开烤箱,熟了的溶豆一抠就掉,表面光滑没有凹陷,很好看的

    无添加火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 成品,美味又健康,小朋友很喜欢,大家都来试试吧,欢迎批评指正

    无添加火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 这是我做的蛋黄溶豆,只用了三个蛋黄20克奶粉,步骤跟上面差不多在此留个记号

    无添加火龙果蛋黄溶豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-08 16:54:33
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无添加火龙果蛋黄溶豆的答疑

  • 诗婷1  2020-08-10  
    2
    7个月宝能吃火龙果溶豆吗
    作者回复 2020-08-10  
    没问题,不能吃蛋清,可以按照这个方子做
  • 小二要强大  2021-07-27  
    0
    可以用不同牌子的奶粉做吗
  • 艺巢装饰设计_bmp8  2020-08-29  
    0
    为什么溶豆底面是硬的

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