超浓郁保证简单的牛奶小方

3 人做过这道菜
吃过85°C的椰丝牛奶小方之后就再也放不下,可惜了附近没有85°C,就决定自己做吧,于是就有了它哈哈哈哈

用料  

牛奶 500ml
玉米淀粉 一勺半
炼乳 满满一勺

超浓郁保证简单的牛奶小方的做法  

  1. 准备食材哦,家里的牛奶真的是一直消化不完呐,头疼,但是我觉得吧高钙牛奶做出来应该会更香,没有的朋友们就用纯牛奶也完全没问题哒

    我加炼乳一方面是增加甜度另一方面主要是想着增加奶味,炼乳可以用白砂糖代替哒没关系

    超浓郁保证简单的牛奶小方的做法 步骤1
  2. 两瓶牛奶和玉米淀粉下锅,这个时候千千万万不能等,不然玉米淀粉要生气团起来啦,中火或者小火不断搅拌就可以哦,中火会快一点

    ps:上面的用量里面的勺子就是图中这个勺子大小哦~

    超浓郁保证简单的牛奶小方的做法 步骤2
  3. 这是勺子

    超浓郁保证简单的牛奶小方的做法 步骤3
  4. 熬到这样冒泡泡,粘稠就可以关火啦

    超浓郁保证简单的牛奶小方的做法 步骤4
  5. 装到玻璃碗里放入冰箱冷藏室,不是冷冻哦,是冷藏,冷藏3~4个小时,我喜欢冷藏久一点,只要它凝固住就好哦

    超浓郁保证简单的牛奶小方的做法 步骤5

小贴士

凝固以后脱模切块或者直接挖着吃都可以啊,享用咯!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-08 12:46:50
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超浓郁保证简单的牛奶小方的答疑

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