酸萝卜老鸭汤

鸭肉清洗干净，焯水备用，锅里放油大概比炒菜的少点，油热后放入焯水后的鸭肉煸炒出香味鸭肉微微焦黄就可以了，把炒好的鸭肉放入你要炖的锅里，加花椒姜去腥，水要一次性放够

水开后转中小火炖一个半小时，鸭肉煸炒后炖出来的汤是奶黄的很香

鸭肉炖半小时后加入酸萝卜一起炖，萝卜切条切块都可以怎么高兴怎么来

再炖半小时后加入海带丝，不加的可以忽略这一步

一个半小时后加先尝尝味道再适量加入盐跟别的调料调味就可以出锅了，我家因为有小朋友所以就只加了盐，你们按照自己需要来加，就可以享受一碗香喷喷的鸭汤了