煎松茸
7.1
综合评分
39
人做过这道菜
fianco
松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素b1、b2、c和pp。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
用料
煎松茸的做法
-
24小时香格里拉直送到家野生松茸，必须马上尝鲜！
-
确实很新鲜！
-
清理松茸不能用水泡，用小刀轻刮去表面的脏东西，脚上的泥消掉。
-
刮完后再海棉块开水边冲边擦干净。
-
清理干净后沥干。
-
切片。
-
黄油下锅，中小火溶开。
-
均匀下适量盐在锅里。
-
小火一片片放松茸。
-
铺满。
-
慢慢煎到两边金黄。
-
上碟。
-
洒上适量鲜黑胡椒，开吃。
鲜~香~~爽~~~
小贴士
清理松茸不能泡水！
试过很好料理松茸的方法，暂时觉得这种方法最简单最好吃！
试过很好料理松茸的方法，暂时觉得这种方法最简单最好吃！
